1、正確認識旅游需求的（）具有重要意義，它表明在激烈的市場競爭中，要對競爭者的價格行為及其影響做出動態預測，進而采取有效的應對策略，達到競爭取勝的目的。
A.價格彈性系數
B.交叉彈性系數
C.收入彈性系數
D.時間彈性系數
本題答案：
B
2、旅游需求的（）要求加強對旅游需求變動趨勢的預測和分析，以提高旅游經濟的應對能力。
A.指向性
B.敏感性
C.多樣性
D.整體性
本題答案：
B
3、旅游市場形成的基礎是（）。
A.旅游者
B.旅游需求
C.旅游供給
D.旅游資源
本題答案：
B
4、城市一直是旅游客源產生的集中地，主要原因是（）。
A.城市人口多于農村人口
B.城市對發展旅游業重視
C.城市工作環境輕松
D.城市居民收入高
本題答案：
D
5、從旅游供求關系上說，在旅游發展過程中所呈現的旅游冷熱點地區并存的情況屬于供求二者之間在（）上的矛盾。
A.總量
B.結構
C.時間
D.空間
本題答案：
D
6、在影響旅游需求的因素中，屬于旅游需求拉力因素的是（）。
A.旅游客源地的經濟狀況
B.旅游目的地的人口結構
C.旅游目的地吸引物的豐富程度
D.旅游客源地的旅游刺激政策
本題答案：
C
7、（）的主要使用者為當地居民,同時也是游客旅游活動過程中必須依賴的有關設施。
A.旅游資源
B.旅游設施
C.旅游服務
D.基礎設施
本題答案：
D
8、依靠創意人的智慧、技能和天賦，借助高科技手段創新和提升文化資源，通過對知識產權的開發和運用，推出高附加值產品，從而形成的具有創造財富和創造就業潛力的產業是（）。
A.文化景觀產業
B.旅游演藝產業
C.文創產業
D.特色小鎮產業
本題答案：
C
9、實現旅游經濟結構優化的主要途徑不包括（）。
A.不斷創新經濟管理體制，創造多種所有制并存融合、良好發展的政策環境
B.不斷更新法律法規，為實現旅游經濟結構優化提供有力保障
C.不斷引進先進科技與管理技術，奠定旅游企業集團化發展的堅實基礎
D.不斷推進區域間合作與交流，創造各地區和諧發展的新空間
本題答案：
B
10、目前我國旅游產業地區結構是以（）為主體。
A.中心城市
B.旅游景區
C.旅游目的地
D.旅游區域
本題答案：
A
11、下列關于旅游產業轉型的說法，錯誤的是（）。
A.由發揮綜合功能向注重經濟功能轉變
B.市場轉型是旅游轉型的起點
C.市場轉型導致產業轉型
D.產業轉型導致管理體制轉型
本題答案：
A
12、“點線旅游”和“板塊旅游”是我國旅游產業兩種不同的運行方式。其中，“點線旅游”的運行主體是（）。
A.旅行社
B.旅游飯店
C.航空公司
D.旅游景區
本題答案：
A
13、在影響旅游微觀經濟效益的因素中，屬于旅游企業不能控制的因素是（）。
A.旅游需求規模
B.旅游銷售渠道
C.旅游企業規模
D.旅游價格
本題答案：
A
14、編制旅游規劃的現實基礎是旅游地的（）。
A.旅游資源
B.基礎設施
C.旅游需求
D.旅游服務
本題答案：
A
15、某飯店集團為了形成自己的管理模式，創建自己的品牌，擬采用直接經營的擴張方式，同時盡可能以較少的資金投入迅速擴大集團規模。為此，該飯店集團應選擇（）的擴張途徑。
A.合資飯店
B.收購飯店
C.租賃經營
D.特許經營
本題答案：
C
16、某飯店集團雖然擁有著名的飯店品牌和成熟的管理系統，但是面臨著飯店各類專業人才相對不足的問題。該飯店集團要在未來5年實現快速增長，應選擇（）擴張方式。
A.收購飯店
B.委托管理
C.租賃經營
D.特許經營
本題答案：
D
17、飯店之間的競爭強度與市場進入壁壘的關系是（）關系。
A.正比
B.反比
C.等同
D.替代
本題答案：
B
18、商業模式創新的最激進的途徑是（）。
A.改變產業模式
B.改變技術模式
C.改變企業模式
D.改變收入模式
本題答案：
A
19、根據品牌（）劃分，飯店品牌可分為區域品牌、國家品牌和全球品牌。
A.來源
B.檔次
C.市場地位
D.影響范圍
本題答案：
D
20、某飯店不僅具有雄厚的經濟實力，而且在建筑風格、室內裝修、有形產品、服務方式等方面都很有特色。該飯店的競爭維度品牌定位一般應選擇（）定位。
A.首席
B.比附
C.對比
D.追隨
本題答案：
A
21、飯店產品具有不可儲存和生產與消費同一性的特點，因此飯店營銷在策略上必須注重（）。
A.收益管理
B.薄利多銷
C.有形證據
D.以產定銷
本題答案：
A
22、下列屬于飯店內部營銷環境的是（）。
A.政治法律環境
B.產品開發能力
C.行業發展潛力
D.行業競爭態勢
本題答案：
B
23、某飯店商場購進了一批男士純棉襯衣，每件進價100元，商場部計劃加成25％售出。根據成本加成定價法，每件襯衣的銷售價格應該是（）元。
A.105
B.115
C.125
D.250
本題答案：
C
24、某飯店增加了電視媒體上婚宴促銷廣告的投入。為評估廣告效果，飯店對1000名消費者進行了調查，發現700人看到了這個廣告，其中500人對飯店名稱、婚宴檔次等有所了解，100人喜歡這個婚宴廣告，100人對飯店的婚宴產品產生了濃厚的興趣。由此可見，該飯店婚宴廣告的觸及率為（）。
A.10％
B.20％
C.50％
D.70％
本題答案：
D
25、餐廳使用紙質餐具替代塑料餐具以減少污染，這是創建綠色飯店的（）原則。
A.減量化
B.再使用
C.找替代
D.再循環
本題答案：
C
26、某飯店有客房500間，每間客房門市價為800元，某日實際銷售客房450間，平均銷售房價為600元，該飯店的客房收益率為（）。
A.67.5％
B.75％
C.90％
D.95％
27、下列管理內容中不屬于飯店大堂服務氛圍管理的是（）。
A.員工形象管理
B.服務行為管理
C.服務信息管理
D.客戶檔案管理
28、某飯店有客房250間，公布房價為600元／間夜，某日銷售客房200間，房費收入為100000元，則飯店的平均可供出租客房收入為（）元。
A.300
B.350
C.400
D.450
29、反映菜單的銷售效果和餐飲銷售工作的業績，能幫助管理人員了解菜單結構與定價是否合理，以及服務員的推銷是否到位的分析指標是（）。
A.每餐位銷售量
B.餐位周轉率
C.時段銷售量
D.人均消費額
30、某菜肴的售價為80元，原料成本36元，則該菜肴的銷售毛利率為（）。
A.44％
B.46％
C.55％
D.62％
31、某飯店2018年購買了一批單價為2500元的平板電腦，準備作為餐廳點菜工具。由于軟件不匹配，飯店沒有立即投入使用。到2019年，由于新型號的出現，導致這批平板電腦的市場價值下降了30％。這種情況屬于設備的（）。
A.機械磨損
B.有形磨損
C.精神磨損
D.自然磨損。
32、激勵的關鍵要素不包括（）。
A.激勵方式
B.激勵時機
C.激勵程度
D.激勵頻率
33、在飯店業務經營活動所有的資源中，（）是一種決定性的資源。
A.物質資源
B.市場資源
C.人力資源
D.信息資源
34、工作壓力源的表現不包括（）。
A.角色模糊
B.角色沖突
C.角色定位
D.角色負重
35、（）即員工對企業的實際感受與其期望值比較的程度。
A.員工忠誠度
B.員工滿意度
C.員工積極性
D.勞動生產率
36、科學設計職業發展階梯的層次不包括（ ）。
A.階梯寬度
B.階梯長度
C.階梯高度
D.階梯速度
37、某飯店2019年5月底，員工總數為500人。6月初流失一線服務員5人，6月中旬流失餐廳領班1人、工程技術人員2人。該飯店6月的員工流失率為（）。
A.0.6％
B.1.4％
C.1.5％
D.1.6％
38、檢驗員工培訓效果的方法不包括（ ）。
A.考試法
B.概率分析法
C.調查法
D.指標法
39、（）是指考評者由于經驗、世界觀、個人背景、人際關系等因素而形成的固定思維對考評結果的刻板化影響。
A.近因效應
B.下屬行為偏差
C.暈輪效應
D.成見效應
40、某飯店員工存在比較嚴重的出勤不出力的情況，要解決這一問題，該飯店在績效考評中應采用（）考評方法。
A.行為主導型主觀性
B.行為主導型客觀性
C.結果導向型
D.能力導向型
41、飯店為避免在員工績效考評中出現評價分布誤差的情況，應采用（）進行考評。
A.關鍵事件法
B.人物比較法
C.強制分布法
D.量表評價法
42、飯店支付員工工資必須按照與員工約定的日期支付，全日制用工至少應每月支付一次，非全日制用工勞動報酬結算支付周期最長不得超過（）日。
A.7
B.15
C.20
D.30
43、某飯店每天需要乙材料50千克，而平均交貨時間為5天，每天單位儲存成本為0.5元，平均訂貨成本10元。設保險儲備量為100千克，那么該飯店的再訂貨點為（ ）千克。
A.100
B.350
C.250
D.150
44、一般飯店在客房預訂確認以后，會向客戶收取一部分的預訂金，這屬于（）方式。
A.預收
B.現收
C.事后結算
D.實收
45、某大型飯店預測的2019年賒銷額為5000萬元，壞賬損失率為2％，則該飯店2019年的壞賬損失為（）萬元。
A.5
B.25
C.50
D.100
46、和實物產品相比，旅行服務企業所提供的服務具有（）特征，短暫的服務時間甚至使旅游者來不及留下很深刻的印象。
A.超前性
B.瞬時性
C.靈活性
D.不可更換性
47、（）是旅行社經濟核算盈虧臨界點。
A.稅費
B.管理費
C.產品成本
D.附加費
48、下列關于旅行社營銷環境分析的項目中，屬于微觀環境的是（）。
A.政治環境
B.技術環境
C.銷售渠道
D.文化環境
49、當產品需求彈性較大時，旅游景區定價可以采取（）。
A.撇脂定價策略
B.滲透定價策略
C.成本定價策略
D.目標定價策略
50、代理化經營是（）未來的發展方向。
A.旅行社集團
B.旅行社聯合體
C.單體旅行社
D.線上旅行服務企業
51、我國一些具有自主開發產品實力的中小型旅行社，可以采用（）經營戰略，使自己的產品與眾多旅行社的產品區分開來，吸引某一市場的特定旅游者，對產品進行深度開發。
A.集團化
B.代理化
C.國際化
D.專業化
52、旅游產品具有（）的特點，顧客在消費前無法真實感知產品的質量，因此企業可以通過強化服務標準，建立一系列適應其業務的服務標準體系并嚴格執行，從而贏得市場的信任。
A.不可儲存性
B.生產與消費同時進行
C.不可感知性
D.綜合性
53、當前我國工業旅游市場以（）為主。
A.中老年市場
B.農村市場
C.外地市場
D.學校市場
54、可以用來指導景區建筑和工程設施設計與施工圖制作的規劃是景區（）。
A.總體規劃
B.發展性詳細規劃
C.修建性詳細規劃
D.形象設計規劃
55、下列景區投資效益指標中，屬于社會效益評價指標的是（）。
A.經營利潤
B.提供就業指標
C.利潤指數
D.旅游產出
56、目前全球旅游業公認的可持續旅游標準體系是（）。
A.ISO9000系列標準
B.ISO14000系列標準
C.綠色環球21標準體系
D.旅游景區質量等級的劃分與評定
57、下列景區危機中屬于內外交互作用危機的是（）。
A.財務危機
B.營銷危機
C.旅游者數量危機
D.公共關系危機
58、以角色扮演、案例分析、決策競賽等方法，通過真實的情景進行模擬，能夠起到良好的培訓效果，這種景區員工培訓方法被稱為（）。
A.課堂講授
B.師徒學習
C.情景模擬
D.在線培訓
59、我國風景名勝區的監督管理工作由國務院（）負責。
A.旅游行政主管部門
B.建設主管部門
C.文物主管部門
D.國土資源主管部門
60、在我國，公共資源類旅游景區大多采用三權統一模式。“三權”是指（）。
A.所有權、管理權和處置權
B.所有權、管理權和經營權
C.所有權、管理權和收益權
D.所有權、處置權和收益權
61、對于旅游者來說，可以用于旅游活動的閑暇時間是（）。
A.每日余暇
B.周末閑暇
C.法定假日
D.帶薪假期
E.個人請假
62、旅游需求的特征包括（）。
A.旅游需求的指向性
B.旅游需求的整體性
C.旅游需求的敏感性
D.旅游需求的多樣性
E.旅游需求的單一性
63、（）屬于影響旅游微觀經濟效益的內部可控因素。
A.旅游需求數量
B.經營方針
C.營銷策略
D.成本控制
E.外部經濟效應
64、要實現旅游經濟可持續發展，必須處理好（）之間的關系。
A.發展與增長
B.保護與開發
C.政府與公眾
D.公平與效率
E.經濟與社會、文化、政治及自然環境
65、旅游規劃應具備（）特征。
A.整合性
B.靈活性
C.層次性
D.市場性
E.區域性
66、飯店委托管理的基本特征不包括（）。
A.兩權分離
B.委托代理
C.人力資本輸出
D.責權不清
E.智力資本輸出
67、按品牌發展階段劃分，飯店品牌可分為（）。
A.新生品牌
B.上升品牌
C.成熟品牌
D.衰退品牌
E.跟隨品牌
68、飯店服務的基礎有（ ）。
A.人力資源
B.人文資源
C.科技資源
D.財務支撐
E.自然資源
69、某飯店通過服務質量分析發現，該飯店服務質量存在問題的主要原因是顧客與管理者對服務期望的認識存在差距。根據服務質量差距模型理論，該飯店要解決這一問題，應采取（）等措施。
A.提高質量管理目標
B.建立嚴格的質量標準
C.加強市場調研
D.減少管理層次
E.增進管理者與員工之間的交流
70、某飯店從籌建開始就注重品牌建設，目前已在市場上具有較大影響力。現該飯店希望進一步創造飯店品牌的溢價效應，為此應采取（）等措施。
A.傳播品牌價值觀
B.塑造神秘感
C.培育品牌故事
D.進行品牌延伸
E.實施品牌擴張
71、美國學者羅伯特·勞特朋提出了被認為更具消費者導向的4Cs營銷組合理論，主要包括（）。
A.顧客
B.成本
C.關心
D.溝通
E.便利
72、飯店關系營銷具有（）等特征。
A.戰略過程的協同性
B.銷售預定的規模性
C.營銷活動的互利性
D.信息溝通的雙向性
E.反饋控制的及時性
73、飯店保質保量地供應各種能源的主要標準有（）。
A.種類標準
B.功能標準
C.時間標準
D.數量標準
E.質量標準
74、某飯店擬按統一的標準尺度評價同一崗位的員工，以保證績效考評的客觀性。為此，該飯店一般可采用（）進行評估。
A.等級分配法
B.量表評價法
C.員工比較法
D.關鍵事件法
E.行為錨定等級評價法
75、結果導向型考評方法主要包括（）。
A.關鍵事件法
B.目標管理法
C.績效標準法
D.直接指標法
E.選擇排列法
76、飯店采用高穩定的薪酬結構模式應具備（）條件。
A.員工工作自主空間較大
B.員工工作積極性較高
C.員工業績伸縮空間較小
D.企業人員流動率不高
E.企業績效考核難度較小
77、下列飯店的固定資產中，應計提折舊的有（）。
A.房屋、建筑物
B.以經營租賃方式出租的固定資產
C.已提足折舊繼續使用的固定資產
D.按規定單獨估價作為固定資產入賬的土地
E.季節性停用、大修理停用的固定資產
78、下列飯店的財務指標中，屬于變現能力比率的有（）。
A.流動比率
B.速動比率
C.應收賬款周轉率
D.產權比率
E.存貨周轉率
79、下列銷售渠道中，屬于旅行社直接銷售渠道的是（）。
A.旅游者到旅行社門店咨詢購買旅游產品
B.旅行社在客源地自設分公司和銷售網點，向該地區旅游者銷售旅游產品
C.由中間商作為銷售代理銷售旅游線路給旅游者
D.旅游者通過預訂電話、網絡等方式直接向旅行社預訂和購買旅游產品
E.旅行社將其產品提供給境外的旅游批發商或旅游經營商，然后由他們通過客源地的旅游代理商或零售商，出售給游客
80、旅游規劃的招標方式主要有（）。
A.公開招標
B.邀請招標
C.半公開招標
D.直接委托
E.間接委托
81、隨著互聯網技術的發展和旅游市場的日趨成熟，（）已成為一種旅游趨勢，消費需求朝著個性化和多樣化發展。
A.散客化
B.自由行
C.團隊化
D.娛樂化
82、在線旅行服務業產生的背景主要是（）
A.互聯網技術高速發展
B.旅游市場需求轉變
C.電子商務興起
D.傳統旅行社高效運行
83、資金、技術、人員、品牌等方面實力有限的中小旅行社實施信息化的途徑有（）
A.選擇與在線旅游平臺合作
B.自建網站平臺
C.投資網站平臺
D.并購網站平臺
84、上述材料顯示了我國旅行社業的哪些特點（）
A.單一的傳統旅行社服務已經不能滿足市場需求
B.“互聯網+”顛覆傳統經營模式
C.資本戰升級加劇行業大洗牌
D.旅行服務業走向沒落
85、關于在線旅游服務的說法，正確的是（）。
A.在線旅游是伴隨旅游產業發展而產生的一種新興旅游商業模式
B.在線旅游的岀現突破了傳統旅游企業的商業模式
C.在線旅游沒有改變旅游者的消費行為和旅游信息傳播方式
D.在線旅游從根本上改變了旅游業的發展格局。
86、民營資本旅游投資快速增長的情況顯示出，在旅游經濟所有制結構上，我國應該（）。
A.確立民營旅游經濟的主體地位
B.培育多種所有制相互交融的融合型組織
C.推動旅游企業布局的分散化發展
D.培育集團化的旅游企業組織
87、新時代旅游需求的特點主要有（）等。
A.追求高品質
B.體驗式游玩
C.休閑化活動
D.新科技應用
88、受新時代旅游需求的影響，實施高質量旅游的主要措施有（）等。
A.研究并編制高質量旅游發展規劃
B.引導旅游業實施精細化服務管理提升戰略
C.實施產業融合發展的創新創意戰略
D.實施外延型旅游發展戰略
89、旅游者消費支出對旅游企事業單位在產出、收入、就業等方面都會產生影響，旅游宏觀經濟效益相對評價指標有（）等。
A.旅游收入對國內生產總值的貢獻率
B.旅游就業人數占全部就業人數的比重
C.旅游經濟產值
D.就業人數
90、出境旅游市場的情況，表明旅游需求受到（）的影響。
A.兩地間的經濟距離
B.客源地人口數量
C.旅游促銷能力
D.人口結構
91、根據客房收益管理原理，W飯店4月客房銷售數量在本地區同星級飯店中的實際市場占有率約為（）。
A.15．21％
B.17．38％
C.19．43％
D.23．81％
E.23．91％
92、W飯店要解決設備老化問題，在運營中應該從（）等基本環節做好設備管理。
A.設備配置管理
B.設備使用管理
C.設備庫存管理．
D.設備維修管理
E.設備更新改造
93、W飯店要提高顧客的服務體驗價值，應從飯店服務品質控制的（）角度進行。
A.成本管理
B.顧客管理
C.員工管理
D.產品管理
E.收益管理
94、W飯店要增強培訓效果，必須堅持實用性原則，關鍵是應做到（）。
A.培訓對象的全員性
B.培訓控制的嚴肅性
C.培訓內容的針對性
D.培訓方法的靈活性
E.培訓管理的激勵性
95、W飯店員工薪酬管理原則有（）。
A.公平均衡原則
B.合理有效原則
C.透明溝通原則
D.公平公正原則
E.績效考評原則
96、在線旅行服務企業對傳統旅行社的影響主要表現在（）。
A.線下銷售在旅游行業的占比下滑
B.團隊游遭遇“寒流”
C.旅游服務供應商對傳統旅行社的依賴度下降
D.傳統旅行社面臨生存危機
E.傳統旅行社實施集團化
97、傳統旅行社信息化的方式有（）。
A.自建或投資網站進行產品推廣
B.使用傳統方式進行信息化
C.與在線旅行社或團購平臺合作
D.依托第三方成熟平臺開展旅游電子商務
E.利用自媒體平臺進行B2C營銷
98、在線旅行服務企業實施自我造血的方式有（）。
A.目的地直采
B.構建實體門店
C.構建服務中心
D.通過中間商采購
E.提升服務質量
99、中小型旅行社實施縱向一體化戰略的意義主要有（）。
A.開拓產品附加值
B.拓展營銷渠道
C.打通線上線下壁壘
D.降低獲客成本
E.提升旅行社市場份額
100、在在線旅行服務企業沖擊下，傳統門店的發展方向是（）。
A.代理社方向
B.個體化模式
C.社交化方向
D.集團化方向
E.多元化方向
